Titel sagt es ja, was ist jetzt damit?

Alle Mann zur Premiere???

Cheesecake




Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Backzeit: 75 Min + 1 Std. + 8 Std. im Kühlschrank kühlen (besser noch über Nacht)

Für den Cheesecake Boden:
2 Packungen Oreo Kekse
ca 90ml geschmolzene Butter
Butter zum Einstreichen der Springform (wichtig: Raumtemperatur)
30g Zucker
1 Prise Salz

Für den Cheesecake (26cm):
9 x 175g Philadelphia Doppelrahmstufe Frischkäse: 1575g (Raumtemperatur)
428g Zucker
70g Mehl
240ml Sauerrahm (Raumtemperatur)
7ml Vanilleextrakt
5 große Eier (Raumtemperatur)





1. Heize Deinen Ofen auf 180 Grad vor.

2. Die Springform mit der Butter genügend einfetten.

3. Nun das Äußere der Springform (den Boden auch) in Alufolie wickeln, am besten 2x, so kann weder das heiße Wasser nicht in die Springform eintreten, noch evtl. Flüssigkeit aus der Springform entweichen.




4. Um den Cheesecakeboden zu machen, zerkleinert die Kekse in einem Zerkleinerer oder wie ich in einen Gefrierbeutel füllen und mit einer Weinflasche drauf Hämmern Hauptsache am Ende…

Lissi war am gestrigen Sonntag das erste Mal im Kino und hat natürlich große Augen gemacht.


Sie war schon recht angetan und saß die ganze Zeit staunend im Kinosessel (Partnersessel mit Mama). Anschließend hat Alexander sie dann gefragt, wie es ihr gefallen hat.

Antwort: "Schöööööön!"

Das schreit nach mehr.

Der selbe Genpool von Lissi und Alexander lässt sich nur schwer leugnen, auf keinem Fall, wenn es um Fruchzwerge geht.

Beide scheinen mit ihren jungen Lebensmonaten einen Faible für dieses Produkt entwickelt zu haben. Es bietet sich aber auch gerade zu an, es selber essen zu können. Klein, rund, schmierig und gut ... auf jeden Fall scheint es einen riesen Spaß zu machen.

Vor allem war Lissi so schnell, dass ich gar nicht mehr eingreifen konnte und es eh zu spät war. Also konnte ich auch erst ein paar Fotos machen.

Hier noch mehr Bilder:



Alexander liebte es seiner Zeit auch.

Auf Essen Original haben wir zum ersten Mal die Band Gardenier gehört. Die Essener Combo macht wirklich guten deutschen Rock-Pop, hört mal rein!



Ich musste mir danach direkt das Album kaufen - einfach nur zu empfehlen.
Wer Bands wie Silbermond mag, wird diese Gruppe sicherlich auch mögen. Die Stimme von Daniel Gardenier ist jedoch wesentlich kraftvoller.

Ich möchte noch unbedingt was nachschieben. Mein letztmonatiges Geschenk zum Hochzeitstag.

Alexander konnte es kaum für sich behalten und stand viele Morgende zuvor schon mit dem Päckchen hinter seinem Rücken vor mir. Er wollte nichts verraten, mir immer Tipps geben ... Er war wohl noch aufgeregter als ich.

Aber seht her:


Sehr gelungen, die Lego-Serie vom Herrn der Ringe. Ich kann es nur empfehlen.


Und jetzt noch ein Trailer zum Hobbit, der kommt im Dezember in die Kinos.

[video]http://www.youtube.com/watch?v=tv7A6ynBssg[/video]

Vielen Dank nochmal an meine Kiki, für das schöne Geschenk.

Heute Morgen trafen Alexander und ich auf dem Weg zum Kindergarten die Oma. Es entwickelte sich folgendes Gespräch.

Alexander: "Oma! Ich habe heute ein leckeres Butterbrot mit. Mit Butter! Und Fleischwurst!"
Oma: "Das klingt aber lecker. Ich hatte heute Salami auf meinem Brot."
Alexander: "Igitt! Salami mag ich nicht."
Oma: "Weißt du denn schon, was du heute Abend für eine Pizza essen möchtest?"
Alexander: "Natürlich eine Salami-Pizza! Lecker!"
Macht ein schmatzendes Geräusch und reibt sich den Bauch.

Der liebe Kindermund ...

Alexander: "Ich bin so stolz auf euch."
Mama und Papa schauen sich verwirrt an.
Papa: "Worauf?"
Alexander deutet auf den Weinständer.
Alexander: "Dass ihr das alles ausgetrunken habt."

Ich habe mal wieder einen Ohrwurm - Lindsey Stirling!

Ich habe einfach mal den Song Crystallize rausgepickt, aber ihre anderen Sachen sind auch echt gut. Leider gibt es ihre Musik in Deutschland bisher nur bei iTunes, aber ich denke, das wird sich noch ändern.

Sehr hörenswert, klickt mal rein.




Und noch eine Cover-Version von Party Rock Anthem, die wirklich sehr gelungen ist: